桃乐丝：西班牙葡萄酒的代名词

摘要： 桃乐丝酒庄以其高品质修正了众人对于西班牙葡萄酒的桃乐意见，简直可能成为西班牙葡萄酒的丝西代名词，其全天下化的班牙经营脑子也将葡萄酒横蛮带到了全天下。

在西班牙悠长的葡萄葡萄酒历史中，桃乐丝酒庄（Torres）相关于是代名浓墨重彩的一笔，建树于19世纪的桃乐桃乐丝酒庄，如今未然成为西班牙最大的丝西葡萄酒破费商，也简直成为了西班牙葡萄酒的班牙代名词。不光如斯，葡萄旗下诸多酒款早已经成为全天下葡萄酒迷们追捧的代名工具。此外，桃乐在迈向国内化的丝西道路中，桃乐丝酒庄绝不逊色于其余顶级名庄，班牙在智利、葡萄美国等均具备自己的代名酒厂以及葡萄园。

桃乐丝未然成为西班牙葡萄酒的代名词（图片源头：www.torres.es）

酒庄历史

酒庄建树于1870年，但早在17世纪时，桃乐丝家族就在佩内德斯地域怪异的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。那是的桃乐丝家族就已经是由声名煊赫的葡萄酒家族组成的Primum FamiliaeVini机关成员之一。桃乐丝酒业是自力经营的家族酒厂，接管子承父业式的睁开方式，不断处于稳步辇儿进之中。

桃乐丝的第五代秉持人兼董事长，自己也是酿酒师的米格尔·桃乐丝（Miguel Torres）是葡萄酒界的大明星。曾经在法国勃艮第专修过葡萄种植以及酿酒的米格尔在接手酒庄之后，对于酒庄妨碍了一系列的刷新，好比在试验种植进口葡萄种类的同时，也开始试验用法国酿造方式哺育外乡种类。此外，米格尔还以小型木桶替换大型橡木桶陈酿，而且延迟装瓶。在米格尔的向导下，桃乐丝酒庄不断坚持着高水准的葡萄酒破费。

米格尔·桃乐丝（图片源头：www.torres.es）

国内化的桃乐丝

桃乐丝不断在为破费独具特色的葡萄酒而在追寻最佳的土地以及善象条件，因此在西班牙引领葡萄酒业的同时，桃乐丝也走出了国门，在外洋具备另一片精采的天空。除了西班牙，桃乐丝在智利以及美国加州也具备自己的酒厂以及葡萄园。

智利桃乐丝酒庄（Miguel Torres Chile）地处智利顶级产区中间山谷（Central Valley）内的库里科（Curico）。该酒庄建树于1979年。经由30多年的睁开，智利桃乐丝酒庄的规模与最后比照扩展了好多少倍，葡萄园面积也从100公顷削减至400公顷。在先进酿酒配置装备部署的帮手下，酒庄每一年破费出良多颇受好评的佳酿，在智利以及全天下各地的专卖店以及低级餐馆都可能置办到，是爱酒人士的不错抉择。

早于智利桃乐丝酒庄，1975年，家族第四代成员玛尔玛·桃乐丝（Marimar Torres）并吞了美国加州，并在这里建树他乡。1986年，她抉择在加州索诺玛县（Sonoma）建树自己的葡萄园，并逐渐建树起玛尔玛酒庄（Marimar Estate），酒庄葡萄园的占地面积为73公顷，其酒庄的葡萄酒的质料全副来自于自己的葡萄园，酿造的葡萄酒也残缺诠释了其配合的风土特色。该酒庄于1991年4月宣告的第一款葡萄酒——1989年份的霞多丽白葡萄酒，尔后也是佳酿不断。

日渐突起的中国葡萄酒市场做作逃不开桃乐丝的目力。据悉，桃乐丝酒庄与中国国营公司合股在燕山脚下河北张家口兴修葡萄园， 种植西班牙带来的种类，妄想在丹魄（Tempranillo）或者歌海娜（Garnacha），尚有梅洛（Merlot）中抉择适宜的种类妨碍种植。此外，在葡萄牙、法国等地也有自己的葡萄园。

不光在全天下建树自己的酒厂以及葡萄园，看重转达酒横蛮，特意是外乡酒横蛮的桃乐丝酒庄，当初已经在全天下140多个国家展歇营业，要知道，桃乐丝近一半的销售额来自于外洋营业。

驰名酒款

1970年，米格尔·桃乐丝酿造的马斯平面（Mas La Plana，简称“黑牌”）展现出惊人的水准。1979年，在法国最威信的美食杂志《高勒·米罗美食指南》（Gault Millau）举行的一个“葡萄酒奥林匹克”角逐上，1970年的黑牌战败了多款传统名酒，一举将桃乐丝酒庄打出了名号，荣登葡萄酒顶级宝殿。此外，酒庄具备泛滥酒款，其中公牛血干红葡萄酒（Torres Sangre de Toro, Catalunya, Spain）、桃乐丝卡斯塔桃红葡萄酒（Torres De Casta, Catalunya, Spain）以及桃乐丝维纳-埃斯梅拉达干白葡萄酒（Torres Vina Esmeralda, Catalunya, Spain）都是中国葡萄酒迷们耳熟能详的酒款。

图片源头：www.torres.es

除了葡萄酒，桃乐丝旗下也有多少个驰名的白兰地品牌。此外，桃乐丝也将发售起泡酒。酒庄CEO米格尔在接受采访时称：“咱们想要破费一款高真个卡瓦起泡酒，估量将于2015年发售，第一年的发售量将低于5,000箱。”桃乐丝的高品质使患上公共对于西班牙只能破费重价餐酒的印象变更。而作为西班牙葡萄酒领航者的桃乐丝也幸不辱命，在全天下规模内起劲以赴的推广以及转达着葡萄酒横蛮，让全天下葡萄酒破费者可能清晰西班牙葡萄酒致使天下其余国家的葡萄酒横蛮。

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